Comprende la obtención de un extracto rico en glucosinatos, en particular glucorafanina, y la enzima catalizadora que genera el sulforafano (mirosinasa), encontrándose ambos componentes protegidos mediante un sistema de encapsulación bicapa que los mantiene aislados del entorno y entre sí. Al incorporar la enzima, la formación de sulforafano no depende de la conversión vía microbiota, lo cual supone una clara ventaja frente a otros productos existentes en el mercado.
VER PRODUCTOSTanto el Sulforaphan-Smart como el Brasphenol se producen a partir de subproductos del brócoli y ambos con un efecto positivo demostrado en la sostenibilidad medioambiental.
El proceso de encapsulación del producto bicapa como el Sulforaphan-Smart garantiza que al menos un alto porcetaje de sus componentes lleguen al intestino donde son asimilados.
Los productos de Ingredalia están en un rango de precio muy competitivo respecto a los existentes actualmente en el mercado.
Sulforaphan-Smart cuenta con una serie de ventajas resepecto a nuestros competidores
| Marca / Competidor | Ubicación | Glucorafanina* | Mirosinasa** | Encapsulado Bicapa | Funcionalidad demostrada |
|---|---|---|---|---|---|
| Sulforaphan-Smart | Si | Si | Si | Existen numerosos estudios desarrollados en la Universidad de John Hopkins en los que se demuestran una amplia variedad de beneficios asociados al suforafano sobre la salud | |
| 1 | Maryland (EEUU) | Si | No | No | No |
| 2 | Israel | Si | Opcional | No | Acción inflamatoria |
| 3 | Francia / Alemania | Sulforafano estabilizado | No | No | Mejora función hepática |
| 4 | Maryland (EEUU) | Si | Opcional | No | No |
| 5 | Francia | Si | No | No | Acción protectora de la próstata |
| 6 | South Carolina (EEUU) | Si | No | No | No |
| 7 | California (EEUU) | Si | Si | No | No |
* precursor de sulforafano. ** enzima que convierte el glucosinolato en sulforafano.
